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2010年08月09日

ウマそうなシャンペン

「光が当たると黄金色に輝き、影では灰褐色になる。最初は強烈な甘みが広がるが、だんだん酸味が上回り、口の中が新鮮な感覚で満たされる」と表現。「味が醸造時のまま閉じ込められていたようだった」

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